Vegan Lentil Curry – With Leeks and Oven-Roasted Pumpkin

Un plat végétarien gourmand et réconfortant, où les lentilles au curry doux rencontrent la douceur de la courge rôtie et la légère amertume du poireau fondant. Les noisettes torréfiées ajoutent une touche croquante irrésistible.

Ingrédients :

Lentilles Vertes, Courge Butternut, Poireaux, Pâte de Curry Rouge, Ail, Gingembre, Graisse de Coco, Noisettes, Sel, Poivre, Carottes, Céleri, Oignon, Thym.

Environ 450g

• Calories : ~599 kcal

• Protéines : ~23,4 g

• Lipides : ~20,7 g

• Glucides : ~76,5 g