Authentic Ossobuco Milanese with Saffron Risotto

Un risotto doré et parfumé au safran, accompagné d’un ossobuco mijoté lentement dans une sauce tomate onctueuse. Un plat traditionnel italien où le fondant de la viande se marie à la douceur du risotto pour une explosion de saveurs.

Ingrédients :

Riz Carnaroli, Safran, Osso Buco De Porc (CH), Tomates, Vin Blanc, Oignons, Carottes, Céleri, Ail, Thym, Laurier, Parmesan, Beurre, Sel, Poivre, Vinaigre.

Environ: 500g

• Calories : ~790 kcal

• Protéines : ~40,0 g

• Lipides : ~33,5 g

• Glucides : ~85,0 g