Schmorgeweiße Bohnen, Kürbis und konfierter Paprika

Schmorgemüse, Kürbis und konfierte Paprika. Ein vegetarisches Gericht voller Geschmack, bei dem weiße Bohnen, Kürbis und konfierte Paprika harmonisch miteinander verschmelzen. 

Zutaten:

Sellerie, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, weiße Bohnen, Paprika, Rosmarin, Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian, Hokkaido-Kürbis.

Ungefähr: 450 g

• Kalorien: ~575 kcal

• Eiweiß: ~23,0 g

• Fett: ~13,5 g

• Kohlenhydrate: ~74,3 g