Risotto mit Trüffel und Pilzen

Ein cremiger Pilzrisotto, zart mit Trüffel verfeinert und durch einen Hauch Parmesan veredelt.

Zutaten: Carnaroli-Reis, Butter, Parmesan, Weißwein, Champignons, Austernseitlinge, Trüffelsoße (Pilze, Olivenöl, 5 % Sommer-Trüffel, schwarze Oliven, Karotten, Sellerie, Petersilie, Zwiebel, Gewürze, Salz, Laktose), Sellerie, Karotten, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Schalotten.

Gewicht: ca. 450 g

• Kalorien: ca. 660 kcal

• Eiweiß: ca. 15,0 g

• Fett: ca. 22,0 g

• Kohlenhydrate: ca. 98,0 g