Gebratenes Hähnchen mit Harissa und Couscous

Schweizer Hähnchen, in Harissa mariniert, gebraten und anschließend mit mit Minze verfeinertem Couscous sowie glasierter, zartem Karotte serviert.

Ungefähr: 400 g

Zutaten: 
Hähnchen (CH), Joghurt, Weizencouscous (Gluten), Harissa, Tomate, Zitrone, Minze, Karotten, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Honig, Ras el hanout (Senfkörner, Kardamom, Kreuzkümmel, Gewürznelke, Zimt, Muskatnuss, Muskatblüte, Jamaikakapfziger, getrockneter Ingwer, Chilis, Paprika (mild und scharf), Bockshornklee und getrockneter Kurkuma, Koriandersamen).

• Kalorien: ~750 kcal

• Eiweiß: ~37,3 g

• Fett: ~28,4 g

• Kohlenhydrate: ~74,2 g