Griechisches Hähnchen Kokkinisto

Ein großer Klassiker der griechischen Küche: Hähnchen, langsam in einer reichhaltigen und würzigen Tomatensauce mit Kräutern geschmort, begleitet von Perl couscous und zartem Auberginengemüse. Ein großzügiges, wärmendes Gericht voller Sonnenschein.

Zutaten:

Perl couscous (Gluten), Hähnchen (CH), Aubergine, Tomate, Basilikum, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel, Tomatenmark, Weißwein, Paprika, Oregano, Knoblauchpulver.

Ungefähr: 450g

• Kalorien: ~620 kcal

• Eiweiß: ~33 g

• Fett: ~24 g

• Kohlenhydrate: ~58 g