
Hähnchen-Kokos-Curry mit thailändischem gelbem Curry und Reis
Zartes Schweizer Poulet, geschmort in Kokosmilch und thailändischem gelbem Curry, serviert mit Reis und weich gekochtem Blumenkohl.
Zutaten:
Poulet (CH), Blumenkohl, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Jasminreis, Zwiebel, Ingwer, Reisessig, Knoblauch, Austernsauce, Kokosmilch, thailändisches gelbes Curry (Knoblauch, Zitronengras, Salz, Schalotten, Galanga, getrocknete rote Chilis, Koriandersamen, Kaffir-Limettenschale, Currypulver, Kreuzkümmel, Zimt, Kurkuma, Kardamom und Muskatnuss.), Aprikosenkonfitüre, Ingwerpulver, Currypulver (Senfkörner), Kaffir-Limettblätter, Limette, Galanga, Zitronengras, Kurkuma.
Ungefähr 450 g
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Kalorien: ~657 kcal
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Eiweiss: ~37,6 g
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Fett: ~27,5 g
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Kohlenhydrate: ~66,6 g
