Ossobuco Milanais avec Risotto au Safran

Un risotto doré et parfumé au safran, accompagné d’un ossobuco mijoté lentement dans une sauce tomate onctueuse. Un plat traditionnel italien où le fondant de la viande se marie à la douceur du risotto pour une explosion de saveurs.

Environ 500g

Ingrédients :

Riz Carnaroli, Safran, Osso Buco De Porc (CH), Tomates, Vin Blanc, Oignons, Carottes, Céleri, Ail, Thym, Laurier, Parmesan, Beurre, Sel, Poivre, Vinaigre