Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art

Genießen Sie unser Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art, ein klassisches Schweizer Gericht, das mit Schalotten, Sahne und Weißwein für eine reichhaltige und schmackhafte Sauce zubereitet wird. Diese Köstlichkeit wird mit Hasselback-Kartoffeln serviert, die außen knusprig und innen zart sind, was eine elegante und zugleich wärmende Mahlzeit ergibt.

Zutaten:

Kalbfleisch, Schalotten, Sahne, Weißwein, Butter, Mehl, Kartoffeln, Salz, Pfeffer.