Gnocchi mit zerdrückten Erbsen, Zitrone und Parmesan

Zarte Gnocchi, serviert mit einer Mischung aus Erbsen und grünen Bohnen, verfeinert mit Zitrone, frischem Basilikum und Parmesan – ein frischer und köstlicher vegetarischer Teller.

Zutaten:
Erbsen, grüne Bohnen, Basilikum, Kartoffeln, Ei, Mehl (Gluten), Weißwein, Sahne, Parmesan, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitrone, Zwiebel, Knoblauch.

Ungefähr 450 g

• Kalorien: ~630 kcal

• Eiweiß: ~20,5 g

• Fett: ~22,5 g

• Kohlenhydrate: ~85,5 g