Chili Bowl mit Chipotle

Vegetarische Chili mit mexikanischen Gewürzen und geräuchertem Chipotle, serviert mit Basmatireis, Bohnen, Gemüse, geschmolzenem Cheddar und einem Hauch Joghurt.

Zutaten:

Zwiebel, Tomate, Rotwein, Ancho-Chili, Guajillo-Chili, Knoblauch, Tomatenmark, Oregano, Chipotle-Chili, Salz, Pfeffer, Basmatireis, Cheddar-Käse, Paprika, Mais, Joghurt, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Paprika, Pimentón, Zimt, Kidneybohnen, Natron, Olivenöl, Kakao, Honig, Essig.

Ungefähr 450g

• Kalorien: ~630 kcal
• Eiweiß: ~22,0 g
• Fett: ~19,0 g
• Kohlenhydrate: ~91,0 g