Mexikanische Rinder-Bowl mit Chipotle

Schweizer Rindfleisch, geschmort mit mexikanischen Gewürzen und geräuchertem Chipotle, serviert mit Reis, Bohnen, Gemüse und geschmolzenem Cheddar.

Zutaten:

Rindfleisch (CH), Zwiebel, Tomate, Rotwein, Ancho-Chili, Guajillo-Chili, Knoblauch, Tomatenmark, Oregano, Chipotle-Chili, Salz, Pfeffer, Basmatireis, Cheddar-Käse, Paprika, Mais, Joghurt, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Paprika, Pimentón, Zimt, Kidneybohnen, Natron, Olivenöl, Kakao, Honig, Essig.

Ungefähr 450 g

• Kalorien: ~720 kcal

• Eiweiß: ~36,9 g

• Fett: ~30,6 g

• Kohlenhydrate: ~69,8 g